Recepten - 25 november 2024
Gemakkelijk om te maken en ze zien er feestelijk uit door de verschillende toppings!
Benodigdheden voor circa 15 stuks:
- 100 gram dadels
- 75 gram gemengde noten
- 1 eetlepel kokosolie
- 1 eetlepel cacao
- 1 eetlepel vanille extract
- 25 gram pure chocolade (minimaal 70%)
- optioneel: pistachenootjes en gojibessen
Zo maak je het:
- Week de dadels kort in een bakje kokend water.
- Maal de dadels fijn in een keukenmachine (eventueel vooraf een beetje fijnsnijden).
- Voeg de noten, kokosolie, cacao, vanille extract en chocolade toe en maal een paar keer, zodat een grof mengsel ontstaat.
- Schep het mengsel uit de machine en rollen maar! Haal ze vervolgens door de kokosrasp.
- Laat opstijven in de koelkast.
- *Optioneel: verschillende toppings? Rol dan afwisselend door (fijngehakte) pistachenoten en gojibessen.